不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭藍山咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園哥倫比亞咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林哥斯大黎加咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東藍山咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 咖啡禮物時髦人氣 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗宏都拉斯咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
風嘶吼著 天空發出沙啞的聲音，宣告著 對黑夜的不滿 風起，雨落 空氣里彌漫著血腥味 吞噬了這一群人的快樂 暴雨也爬上了銹蝕的窗戶，注視著 屋子里的一舉一動 似乎要窺盡這群快樂的人，最深處 那不可告人的秘密 夜深了 我看見西廂房檐下的黃狗 用力的抖落了水珠 慢慢的走進了那破爛不堪的茅草屋 它，應該溫暖吧 走進昏暗的小房子，空氣 也顯得那么緊張 一下子與我撞給我了個滿懷 我看見，看見瘦骨嶙峋的你躺在 蠻是時代感的舊床上 我來時你沉默不語，沒有一絲絲生氣 你的手緊緊的被攥在爺爺手里 一瞬間，我看見你微笑滿面談天說地 愿你們生比山高，活比水長 這一夜，換我護你一對 >>>更多美文：經典散文詩
粽子在我眼里，是個稀罕物兒。這么精致的吃食，含著糯米的甜香，葦葉的清香，還有歷史的馨香，一粒粒潔白的糯米，護佑著碧青的汨羅江中屈原的完美。 對粽子的向往追溯到兒時。那個清晨，還沒起床，就聽見院子里有腳步聲，腳步聲帶來了寒暄聲，寒暄聲帶來了歡笑聲。三嬸子像送子娘娘一樣，給我們送來一籃子散發著香味的小粽子。三嬸子是城里人，城里人流行包粽子，三嬸子就包了一筐，挨家挨戶給我們送。農村人什么時候見過這樣“三角四棱搭成房”的講究吃食？農村孩子成天端著粗瓷大碗，猛一吃上這扎裹得妖精一樣的小東西，還真有些下不了嘴呢。 吃了一次稀罕物，來年包粽子就成了我們家的“盛況”。媽媽負責提供原材料——— 江米，姑姑叔叔們去采粽葉，三嬸子提供工藝，眾多姑姑、嬸嬸齊上陣，大家一起包粽子。 我們家不是名門，卻是旺族，堂兄弟姐妹幾十個，圍坐在一起，又是一番熱鬧。幾個小妹妹跳皮筋，邊跳邊唱：粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒是端陽，那兒是端陽，處處是端陽……在我的記憶中，這場景比粽子本身還要值得回味。 后來，爺爺、奶奶相繼去世，跳皮筋的孩子們像大樹上的小鳥一樣飛走了。飛到北京、飛到上海，飛到杭州、深圳，甚至越洋過海。我們的大家族，想聚到一起太不容易了。當年包粽子的盛況，已不復存在。 姑姑在網上要了我的地址，說端午節快到了，她要給大家寄粽子。幾天后，快遞在樓下叫我的名字，我接過兩盒沉甸甸的粽子，開始簽單。看到發件人和收件人兩個名字并列在一起時，看到我們相同的筆跡和姓氏，我竟要落淚了。因為與此同時，上海在簽單，深圳在簽單，我們簽下共同的姓氏。 這就是血脈相連呀！姑姑是我們家族最美的才女，年齡最小，付出最多。她曾住在當地一所重點中學里，我們全家幾十個學生，都是受著她的關懷與照顧。我曾想，知恩必報、有情后補。可我又何曾回報過什么？直到現在，依然是手捧著她千里之外寄來的粽子。 回到家，煮粽子。掀開鍋蓋，香味撲鼻而來，這一刻，北京的家、上海的家、深圳的家、杭州的家、徐州的家，家家香味氤氳。 親情永不散，粽香滿天涯。 >>>更多美文：空間美文
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